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淡奶油的家常做法(淡奶油的家常做法大全)

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本文目录

  1. 瘦肉蒸桂的菜窍家常做法
  2. 蒸肉片的家常做法
  3. 蒸肉末怎么做更嫩更鲜

瘦肉蒸桂的家常做法

食材清单:

瘦肉500克 ,蒸桂500克 。肉末肉末

做法步骤:

1 ,蒸的做法蒸的做法准备食材。大全大全龙眼干剥壳,家常家常取出龙眼肉,菜窍用清水泡一会  。肉末肉末猪瘦肉剁碎 ,蒸的做法蒸的做法加一点生粉,大全大全抓均。家常家常

2,菜窍然后放入炖盅 ,把瘦肉揉成一个大团 ,放入炖盅内。接着倒入洗干净的龙眼肉 。放适量清水 。隔水蒸1~1.5个小时 。

蒸肉片的家常做法

食材:猪肉500g 、白花菜50g 、盐适量、油适量 、蚝油少许。

2 、将白花菜去掉老根 ,然后清洗干净。3、将猪肉清洗干净 ,然后切片放到绞肉机 。

4、将洗干净的白花菜切段,然后放到绞肉机和肉片一起榨碎,最后把榨好的白花菜肉末倒到盘里。

5 、白花菜肉末放入盐 、蚝油、花生油搅拌均匀 。

6 、洗干净蒸笼,放合适的水,把盘里的白花菜肉末放到蒸笼里去蒸。

7 、看好时间,白花菜肉末一般上锅蒸15分钟左右即可以出炉。

蒸肉末怎么做更嫩更鲜

1 、准备材料:鸡蛋4个,猪肉150克,油、盐适量,香油1汤匙,葱1段,姜1片,蒸鱼豉油2汤匙。

2、把猪肉剁成肉泥 ,剁得细腻些 ,姜切末 ,一半的葱切成葱花,一半的葱切成葱末。

3、剁好的猪肉泥放在容器里,加入姜末和葱末  ,1汤匙油,再加入少许盐 ,不要加多了,后边步骤还要加酱油,别做咸了,加入2汤匙水 ,用筷子搅拌均匀,加点水,可以使肉馅比较嫩 。

4、将搅好的肉馅放在稍深一些的盘子内  ,用汤匙抹平成圆形 ,铺满盘底就可以了 。

5、将鸡蛋磕入盘内 ,铺在肉饼上面 ,不要弄碎了 ,鸡蛋的数量按自己的需求放 ,也可以加多几个 ,盘子能装得下就可以 。

6、蒸锅加水烧开,将盘子放在笼屉上 ,盖上锅盖 ,大火隔水蒸15分钟  ,到时间后将盘子取出 ,淋入酱油 ,酱油选用蒸鱼豉油或者生抽都可以 。

7、撒上葱花,淋入少许香油提味即可。

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